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ジンの定義

admin — Mon, 30 Jan 2012 09:10:02 +0000

ジンとは「ジャガイモや大麦を使って作った蒸留酒」と定義されることがありますが、これだけではジンを正しく表記しているとはいえません。確かにもともとの原料はジャガイモや大麦であり、しかも連続蒸留をしています。それなので、この段階では非常に個性の薄いスピリッツということになります。しかし、この後に最も重要な工程が残されています。それは杜松の実による香り付けです。

杜松というのはセイヨウネズノキのことであり、非常に強い風味があることで知られています。もともとは薬用に使用されていたようで、ジンそのものも最初はオランダで薬として作られました。しかし風味が良いため一般化し、ロンドンで広く受け入れられ世界に広がったのです。

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イチジクの日本在来種

admin — Wed, 02 Nov 2011 10:26:39 +0000

日本で栽培がされているイチジクは主に「普通系生食用」の青果であり、地域によって「桝井ドーフィン」と「蓬莱柿（ほうらいし）」の二種類のいずれかが栽培されています。
「蓬莱柿（ほうらいし）」とは、江戸時代に渡来した秋果専用のイチジクの品種です。唐柿、日本酒、在来種などさまざまな異名がつけられています。樹勢が強いため開心自然形に仕立てられます。やや耐寒性があり、主に東北や北陸、中国、四国、九州地方の産地で栽培がされています。
蓬莱柿の夏果は成熟しないことが多く、出荷用に使われるのは秋果のみです。
秋果は６０ｇ前後の卵円形をしています。肉質は粗く粘質です。果皮は赤紫色で厚く、輸送性に優れています。完熟果の糖度は高めですが、完熟すると果頂部が裂開しやすくなります。

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レム睡眠とノンレム睡眠

admin — Mon, 03 Oct 2011 08:47:42 +0000

私たちは眠っているときでも、心臓は動き続けます。では、脳はどうなのでしょうか。人が眠っているとき、脳も一緒に眠ります。しかしすべての機能が休息するわけではなく、大脳皮質や視床などのごく一部のみが機能を止めるのです。
視床下部、中脳、橋（きょう）、延髄などの脳幹は眠ることはなく働き続けます。また眠っているはずの大脳も完全に機能を失っているわけではありません。
眠りにはレム睡眠とノンレム睡眠があります。レム睡眠は「浅い眠り」といわれ体は休んでいるものの大脳皮質は休まず働いている状態です。
反対にレノンレム睡眠は「深い眠り」であり大脳皮質もぐっすりと眠っている状態です。ただしノンレム睡眠時にも体（筋肉）は眠っているわけではありませんから、寝返りなどの運動ができるのです。

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毎日果物を摂取して健康に

admin — Fri, 09 Sep 2011 02:27:04 +0000

果物は「天然のサプリメント」とも言われ、果物全体にはストレスへの抵抗力を増強させるビタミンCや、高血圧を防止するカリウムが豊富に含まれています。
他にも果実には便秘を改善するペクチンなどの食物繊維や、代謝を円滑に進めてくれる酵素を供給してくれます。
スイカにやビワには体内でビタミンAとして働くβ‐カロチンがあり、ミカンやカキにはクリプトキサンチンが豊富に含まれるといった、果物の種類によってさまざまな栄養素が詰まっています。
それぞれの果物の特徴をよく理解し、毎日の暮らしの中で上手に利用していきましょう。参考までに、果物の１日の摂取量の目標は２００グラムです。ミカンなら２個分、オレンジなら１個、バナナなら２本ほどなので、できるだけ積極的にとるようにしましょう。

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肌の乾燥を防ぐ方法

admin — Wed, 31 Aug 2011 09:58:59 +0000

肌の乾燥を防ぐためには、サプリメントなどで体内から保湿成分を補給してあげる事も大切ですが、毎日使っているスキンケアを上手に活用する事が必要です。どんなに体内から水分補給をしても、肌の表面から水分が蒸発してしまわないように蓋をしてあげなければ意味がありませんものね。

スキンケアは、肌に水分を与えてあげる化粧水、そしてオイル成分で水分を蒸発させない働きがある乳液を省略しないようにしましょう。ニキビが出来やすい肌質の方の中には、乳液をつけるとニキビが悪化すると勘違いしている人もいますが、サッパリタイプの乳液などを選べばニキビを悪化させることなく水分を肌の内側に閉じ込める事ができます。

スチーム美顔器などで毛穴を開いてから化粧水をつけるのもおススメです。肌細胞の奥へ水分を届けてあげる事がシットリ潤った肌質につながります。

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赤ら顔の原因は？

admin — Wed, 06 Jul 2011 05:49:21 +0000

赤ら顔でお悩みの方も多いと思いますが、そもそも赤ら顔の原因は何なのでしょうか。

顔が赤くなってしまうのは、毛細血管が拡がった状態ということなのです。反対に、毛細血管の血液の流れが悪くなった場合に、赤ら顔になることもあります。いずれにしても、真っ赤な血液によって、顔が赤くなっているということになります。

皮膚があるにも関わらず、なぜ血液の色が見えるのかというと、皮膚の表皮という部分を通り越して、血液が透けて見えているからです。つまり、皮膚が薄ければ、血液の色も見えやすくなると言えます。

血管というのは、何らかの理由により、血管が拡がることもあれば、縮まることもあります。これは、健康な状態であっても起こることですが、頬の部分は毛細血管の数も多く、顔が赤くなりやすいと言われています。

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健康食品の選び方

admin — Sun, 01 May 2011 23:37:59 +0000

健康食品を選ぶ時にはいくつかの注意したい点があります。

・体にとって必要な成分かどうか　健康食品だからと言って、全ての食品があなたの体に必要というわけではありません。体にとってニーズのある成分のみに限定しましょう。

・品質は大丈夫か　健康食品の中でも気軽に摂取できるサプリメントは、価格に大きな幅があると同時に品質にも大きな幅があります。天然成分から作られているものなら安心ですが、リーズナブルなコストで販売されている物の多くは体内に成分を吸収しやすくするために石油系成分が含まれていることもあります。

・使用期限もチェック　健康食品は食品なので使用期限があります。錠剤タイプのサプリメントでも使用期限がありますから、購入する時には必ずチェックするようにしてくださいね。

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集中ヘアケアで美髪をキープ

admin — Fri, 18 Mar 2011 13:12:14 +0000

毎日のヘアケアをしていても、たまには美容院で集中ヘアケアをしてみてはいかがでしょうか?美容院での集中ケアにもいろいろなタイプがありますが、頭皮ケアタイプ・ヘアケアタイプに分類する事ができます。

美容院で頭皮ケアをしてもらうと、プロ仕様の機械を使って頭皮の毛穴をしっかりと開き、中に詰まっている汚れや皮脂などをすっきりと洗い落とす事ができます。トリートメント後には頭皮が軽く感じることも多いのだそうですよ。

美容院でのヘアケアトリートメントは、髪の表面だけでなく内部まで栄養成分を浸透させることができるので、シットリとまとまりやすい髪質を作ることができます。普段の生活で傷んでいる髪は乾燥していることも多いものです。髪への保湿・保水を集中的に行なう事でツヤツヤヘアをゲットできるのですから素晴らしいですよね。

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肥満外来

admin — Tue, 15 Feb 2011 07:59:06 +0000

肥満を解消させることは、単に痩せる、ダイエットという観点だけでなくもう、治療をするという考え方になっています。

治療のために肥満をどうやって改善させていけばいいのかというと、適度に運動を取り入れたり、指導を受けながら食生活を改善させるという治療を行ないます。肥満外来と呼ばれる専門の外来があるくらい、今医療機関を頼って病院で肥満の治療を受けたいと思っている人は多いのが現状です。

肥満外来が多く出来始めていますから、まず健康状態を見てもらった上で、その人のそれぞれの肥満の具合によって正しい治療を受けていきましょう。ダイエットするのではなくて、治療をするという考え方で進めていくのです。治療をして肥満を解消させなければいけません。

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筋トレと有酸素運動

admin — Mon, 10 Jan 2011 06:29:06 +0000

ダイエットを成功させるには、一時的なサイズダウンだけではダメですよね。リバウンドなしに体型をキープすることができて、はじめてダイエットの成功だと言えるはずです。このためにも、筋トレと有酸素運動の組み合わせをおすすめします。

有酸素運動はたまった脂肪を減らすのに役立ちます。そして、筋トレは脂肪がつきにくく、太りにくい体質づくりに役立つのです。筋トレと有酸素運動の組み合わせをおすすめするのは、リバウンド防止になるからなんですよ。

順番からいえば、たんぱく質の豊富な低脂肪の食事をとってから、筋トレと有酸素運動を行うといいでしょう。効率よく脂肪を燃やしつつ、きれいなボディラインを作り上げてくれるからです。

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